Atelier Chef et Vigneron

🍷 Atelier Chef & Vigneron – Expérience à Chinon

Plongez au cœur de l'univers de Pierre et Bertrand Couly à travers une expérience immersive alliant vin et gastronomie.

Votre découverte débute par la visite de notre chai , où naissent  nos vins de Chinon, principalement issus du Cabernet Franc. Vous y découvrirez les différentes étapes de la vinification, de la vigne au verre.

Nous vous invitons ensuite à une première dégustation, avec une première sélection des vins du domaine , pour éveiller vos sens et préparer votre palais.

Puis, place à la créativité ! Équipé de votre matériel, vous passerez derrière les fourneaux pour un atelier culinaire convivial animé par un chef de Tours à Table. À partir de produits frais, locaux et de saison, vous réaliserez une recette (entrée/plat ou plat/dessert) inspirée du terroir ligérien.

Après l'atelier, installez-vous à table pour savourer vos créations accompagnées d'une sélection de nos vins de Chinon. Ce moment privilégié sera l'occasion d'échanger avec le chef et le vigneron autour des accords mets-vins.

📍 Informations pratiques 

• 📅 Disponibilité : du lundi au samedi
• 🕒 Durée : 3h00
• 👥 Participants : de 2 à 20 personnes
• 🌍 Langues : français / anglais
• 📆 Réservation obligatoire : minimum 1 semaine à l'avance
• 💰 Tarif : dégressif selon le nombre de participants

 La validation définitive de la réservation aura lieu une fois la disponibilité du prestataire vérifiée .